Kołduny powstają z mięsa baraniego zawiniętego w cieniutko wałkowane ciasto pierogowe. Serwujemy je zalane gorącym barszczem czerwonym.

Pyszny farsz pieczarkowy, a w sezonie grzybowym kurkowy, zawijany w delikatne ciasto naleśnikowe. Podawany wraz z gorącym barszczem czerwonym.

Esencją naszego barszczu ukraińskiego są polskie buraki ćwikłowe wraz z kapustą i czerwoną fasolą oraz wywar wołowy lub barani. Barszcz może być podawany z gęstą śmietaną.

Flaki gotujemy na wywarze ze świeżych warzyw i mięsa wołowego. Do flaków nie dodajemy zasmażki.

Podczas sezonu grzybowego proponujemy zupę ze świeżych kurek lub grzybów mieszanych, podawaną z drobno krojonymi ziemniakami. Cało rocznie oferujemy zupę z grzybami suszonymi i makaronem lub z łazankami. Wszystkie grzyby pochodzą z mazurskich lasów.

Pokrojona włoszczyzna i zakiszane ogórki z przydomowych upraw składają się na przepyszną kwaśną zupę zabielaną śmietaną.

Klasyczna zupa pomidorowa z przecieru świeżych pomidorów podawana z ryżem lub kluskami może być zabielona śmietaną.

Wywar z kury i świeżych warzyw podawany z makaronem lub kołdunami. Kołduny powstają z mięsa baraniego zawiniętego w cieniutko wałkowane ciasto pierogowe.

Sporządzony na domowym zakwasie z mąki żytniej, która daje niepowtarzalny i charakterystyczny kwaskowy smak z dodatkiem przepysznej aromatycznej wędzonki i drobno krojonymi ziemniakami.